Produção do Centro de Pesquisa em Alimentos mostra como higienizar, armazenar e consumir alimentos durante a pandemia

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Localidade: São Paulo, Brasil.

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    O Centro de Pesquisa em Alimentos da Universidade de São Paulo (USP) lançou um vídeo com informações científicas para esclarecer a população como manter o vírus causador da COVID-19 longe dos alimentos.

    O FoRC é um Centro de Pesquisa, Inovação e Difusão (CEPID) apoiado pela FAPESP, com sede na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (FCF-USP).</p>

    O vídeo traz dicas de como higienizar, armazenar e consumir alimentos, por exemplo. A produção foi feita sob a orientação dos microbiologistas Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco Mariza Landgraf  e Uelinton Pinto, professores da FCF-USP e pesquisadores do FoRC.

    Os interessados podem assistir o vídeo na página do FoRC no Instagram.

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